top of page
Challah Breads

Royal
Kaak Group

קבוצת קאאק צוברת ידע וניסיון בתחום ציוד למאפיות עוד משנת 1846, החל ממכונות עצמאיות ועד לגישה משולבת לקווי ייצור למאפיות מורכבים ואוטומטיים.

בקאאק אוהבים לחשוב במונחים של פתרונות. הכוח של יצרן מוביל זה טמון בתכנון, ייצור והתקנה של קווי אפייה משולבים שלמים.

השאיפה כל הזמן למצוא פתרון, רעיונות חדשים או גישה שונה המאפשרת ללקוחות לייצר את המוצרים שהם מדמיינים.

דרך עבודה זו מבדילה את קאאק מהשאר. כבר יותר מ-175 שנה.

הסוד הוא במחויבות. עם הלקוחות והפרויקטים, אבל גם אחד עם השני ועם החברה.

קאאק הוא עסק משפחתי אמיתי, שבו גם עמיתים חדשים מתקבלים בזרועות פתוחות. כישרון, איכות, יצירתיות וחדשנות הן מרכיב חשוב. תרבות ארגונית אופיינית זו היא הבסיס לפרויקטים ולפעילות היומיומית. 

אנחנו יכולים לומר בכנות שבקאאק גאים בידע, בניסיון, בטכנולוגיות, בפטנטים ומעל הכל באנשים. יחד הם הופכים את קאאק למומחה ייחודי בתחום הייצור התעשייתי של לחם.

Kaak logo.png

אתרי הייצור השונים של קבוצת קאאק

Kaak Food Processing Systems

האתר המרכזי והמשרדים הראשיים.

ניהול הפרויקטים מתנהל מכאן,

מערכי המסועים מיוצרים כאן,

מערכי האוטומציה כולם מתוכננים ומיוצרים כאן,

חדרי תפיחה אוטומטיים, מערכי צינון/הקפאה, ספיראלות, מחסני תבניות, דיפנרים, רובוטיקה...

 

בנוסף, מרכז התמיכה 24/7 מנוהל מיחידת ייצור זו.

Kaak Ovens & Proofers

יושבים בין ההרים באיטליה, חברה זו אחראית על כל הייצור של מגוון התנורים של הקבוצה.

בין אם תנורי אש ישירה, טכנולוגיות סחרור שמן טרמי, חשמל או סחרור אויר (cyclothymic), לחברה זו יש את הידע והניסיון בכל אחת מהטכנולוגיות הללו.

איחוד של חברת DAUB הגרמנית, עם MCS האיטלקית, לתוך קבוצת KAAK ההולנדית יצר את החברה הזו.

Kaak Dough Technology

בעבר הם נקראו Benier - שם נרדף לאיכות.

חברה זו אחראית על ייצור השוקלות, מכדררות, פרופר ראשוני, ומולדרים. וגם Check Weigher .

חברה זו מציעה מיקסר המבוסס על שיטת צ'ארליווד (סגנון טווידי).

ציוד נוסף הוא של קווי שיטוח בצק לייצור מגוון מוצרים (לחמניות/לחם/פיתה/פיצה/ועוד).

לבסוף - פה נמצא מרכז הנסיונות של הקבוצה.

Kaak Silos & Dosing

חברה זו בתכנון והקמה של מערכי הטיפול בחומרי הגלם.

סוגי קמח שונים, שמרים, מים, מלח, ועוד.

איפה ואיך לאחסן..

איך לשקול/למנן..

איך ולאן לשנע/לשגר..

כל זה הוא תחום המומחיות של חברה זו.

Kaak Bakeware

פה הכל התחיל לפני 175 שנה, בכפר קטן בהולנד בשם טרבורג..

יחידה זו אחראית על ייצור כל סוגי התבניות.

הציפוי (טפלון/סיליקון) מבוצע במפעל נפרד בצרפת.

ייצור לחם

לחם אחיד, חלות, ארטיזן, פרוס/לא פרוס, אפיה ישירות על רשת או בתוך תבנית, קאסטן,...

קווים מותאמים לייצור 2,000 לחמים בשעה ועד 10,000 לחמים בשעה

הנגר 24, הוד השרון 

(מתחם AMY) קומה 1

ישראל

4527713

  • Youtube
  • LinkedIn
bottom of page